Carte crêperie foodtruck Orléans

Carte crêperie foodtruck Orléans

Le Menu Salé

Nos Galettes

LA MORLAIX/ 9,00 €

Saint-Jacques fumées, Crevettes marinées, Poireaux à la crème et moutarde, Échalote confite, Salsifis, Petits pois, Fromages, Betterave, Pignons de pin, Radis, Céleri, Sauce citron vert et origan, Oignon en pickles, Ciboulette,     Perles de vinaigre balsamique et citron.

LA POULETTE / 9,00 €

Poulet, Fromages, Purée de chorizo et tomate, Aubergine fumée, Betterave, Courgette marinée à l’huile de pistache, Tomates rôties, Pesto noix et épinard, Graines de courge, Pickles d’oignon, Radis, Crème de basilic, Ciboulette,
Perles de vinaigre balsamique.

LA ROSKO/ 9,00 €

Andouille de Guéméné, Fromages, Oignon de Roscoff au cidre, Carottes, Noix, Purée de chou-fleur à l’huile de truffe et au parmesan, Sauce moutarde, Radis, Perles de vinaigre balsamique, Betterave, Oignon et chou-fleur en pickles, Herbes fraîches.

LA COMPLÈTE / 7,00 €

Jambon, Œuf, Fromages.

LA SAUCISSE / 6,50 €

Chipolata aux herbes, Fromages, Pickles d’oignon, Sauce moutarde.

LA GALIFLETTE / 6,50 €

Saumon fumé, Crozets de sarrasin au reblochon, Oignon en pickles et Fromages.

Nos Gaufres

LA COLORÉE / 8,50 €

Betterave cuite et en pickles, Mousse de chèvre frais et agrumes, Crème de feta, Salade de betterave, Pignon de pin, Miel de sarrasin, Pickles d’oignon, Radis, Graines de sarrasin grillées, Ciboulette, Perles de vinaigre balsamique.

LA PERROS-GUIREC / 9,00 €

Filet mignon fumé, Mousse de chèvre frais et agrumes, Œuf dur, Pomme de terre, Chutney de figue, Purée de butternut, Noisettes, Radis, Graines de sarrasin grillées, Pickles d’oignon, Betterave, Perles de vinaigre balsamique, Ciboulette.

LA NORVÉGIENNE / 9,00 €

Saumon fumé, Mousse de chèvre frais et agrumes, Rillette de saumon, Œuf dur, Œufs de Truite, Salade d’endive pomme et noix, Perles de vinaigre balsamique et citron, Oignon en pickles, Radis, Betterave, Graines de sarrasin grillées, Ciboulette.

Le Menu Sucré

Nos crêpes desserts

  • CRÊPE SUCRE OU BEURRE SUCRE / 2,50 €
  • CRÊPE CONFITURE MAISON : Abricot et basilic / 3,00 €
  • CRÊPE CONFITURE DE LAIT MAISON / 3,00€
  • CRÊPE PÂTE À TARTINER MAISON / 3,00€
  • CRÊPE CHOCOLAT MAISON / 3,00 €
  • CRÊPE CARAMEL BEURRE SALÉ MAISON / 3,00 €
  • CRÊPE PRALINÉ MAISON / 3,00 €
  • CRÊPE NUTELLA / 3,00€
  • CRÊPE LA QUIBERON / 4,50 €
    Crémeux chocolat,  Banane, Pâte à tartiner maison, Noisettes, Sablé Breton émietté, Perles de chocolat, Graines de sarrasin grillées, Menthe. 
  • CRÊPE LA TATIN / 4,50 €
    Crémeux vanille, Pomme caramélisée, Sablé Breton, Sauce caramel beurre salé, Perles de vinaigre de cidre, Graines de courge et sarrasin, Menthe

 Nos gaufres desserts

  • GAUFRE SUCRE / 3,00 €
  • GAUFRE CONFITURE MAISON : Abricot et basilic / 3,50 €
  • GAUFRE CONFITURE DE LAIT MAISON / 3,50€
  • GAUFRE PÂTE À TARTINER MAISON / 3,50€
  • GAUFRE CHOCOLAT MAISON / 3,50 €
  • GAUFRE AU CARAMEL BEURRE SALÉ MAISON / 3,50 €
  • GAUFRE AU PRALINÉ MAISON / 3,50 €
  • GAUFRE NUTELLA / 3,50€
  • GAUFRE LA BÉNODET / 4,50 €
    Crémeux verveine, Ananas, Coulis de poire, Sablé Breton émietté,      Pignons de pin, Sauce caramel maison, Graines de sarrasin grillées,          Billes de rhum, Menthe.
  • GAUFRE LA CITRON / 4,50 €
    Crémeux citron, Crémeux chocolat blanc, Sablé Breton émietté, Sauce praliné, Perles de citron, Graines de sarrasin grillées et de courges, Menthe.

Menu Enfant (jusqu’à 10 ans)  →  6,50€

Plat au choix

GALETTE DE BLÉ NOIR JAMBON OU POULET FROMAGE

OU

CRÊPE DE FROMENT JAMBON OU POULET FROMAGE

Dessert au choix

CRÊPE : SUCRE, NUTELLA, CHOCOLAT,  CARAMEL, PRALINÉ OU CONFITURE.

OU

1/2 GAUFRE : SUCRE, NUTELLA, CHOCOLAT, CARAMEL, PRALINÉ OU CONFITURE.

Boisson

CAPRISUN 20CL

OU

BRIQUETTE DE JUS DE POMME BIO 20CL (PRESSADE)

Boissons

Nos Boissons Alcoolisées

Les Cidres

VAL DE RANCE (Brut ou Doux) : 25CL / 3,50€ – 75CL / 8,00 €

LA MORDUE (Original ou Rouge) 27,5CL, 6% VOL / 3,50€

Les Bières

HEINEKEN 25CL, 5% VOL / 2,50 €

Les Bières Produites en Bretagne

BRITT BLONDE 33CL, 5,5% VOL / 4,00€
Blonde et équilibrée. Désaltérante, ronde et à l’amertume juste. C’est le sarrasin qui lui confère son moelleux si caractéristique !

BRITT BLANCHE 33CL, 4,8% VOL / 4,00€
Blanche fraîche, légère et originale, aux saveurs d’écorce d’orange er de coriandre. World Beer Awards 2020 : Médaille d’argent.

BRITT AMBER ALE 33CL, 5% VOL / 4,00€
Bière légère, cette ambrée de haute fermentation est désaltérante et harmonieuse.

BRITT SUMMER IPA 33CL, 5% VOL / 4,00€
Une bière estivale et désaltérante. Légère et étonnante elle séduit les amateurs de blondes aromatiques. World Beer Awards 2019 – Médaille d’argent. Concours Général Agricole 2020 – Médaille d’argent.

 Nos Boissons Sans Alcool

Les Boissons Fraîches

EAU PLATE EN 50CL / 1,00 €

PERRIER EN 33CL / 1,00 €

COCA COLA EN 33CL / 2,00€

ORANGINA EN 33CL / 2,00 €

LIPTON ICE TEA PÊCHE EN 33CL / 2,00€

SCHWEPPES AGRUMES EN 33CL / 2,00€

OASIS TROPICAL EN 33CL / 2,00€

Les Boissons Chaudes

 

EXPRESSO OU ALLONGÉ / 1,00€

DOUBLE EXPRESSO / 1,00€

Formulaire de commande à emporter (uniquement le jeudi)

Commande à venir retirer uniquement le Jeudi au : Chemin du Perron à FLEURY-LES-AUBRAIS 45400.

Étape 1 sur 3

Le salé

Prix: 9,00 €
Prix: 9,00 €
Prix: 9,00 €
Prix: 7,00 €
Prix: 6,50 €
Prix: 6,50 €
Prix: 8,50 €
Prix: 9,00 €
Prix: 9,00 €

Le sucré

Prix: 2,00 €
Prix: 2,50 €
Prix: 2,50 €
Prix: 3,00 €
Prix: 3,00 €
Prix: 3,00 €
Prix: 3,00 €
Prix: 3,00 €
Prix: 4,50 €
Prix: 4,50 €
Prix: 3,00 €
Prix: 3,50 €
Prix: 3,50 €
Prix: 3,50 €
Prix: 3,50 €
Prix: 3,50 €
Prix: 4,50 €
Prix: 4,00 €

Le menu enfant

Prix: 6,50 €
Prix: 6,50 €
Précisez les articles en fonction de la quantité entrée.

Les boissons

Prix: 8,00 €
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Prix: 3,50 €
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Prix: 4,00 €
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Prix: 1,00 €
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Prix: 2,00 €
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Veuillez notez vos demandes spécifiques (Sans oignon, nous avertir d'une allergie, ou autres.)